#focus: Napoléon, la betterave et le Nord

Douai, Arkeos | 22 janvier – 1er avril 2018

En guerre avec Napoléon, le Royaume-Uni s’empare des colonies françaises, notamment des « îles à sucre » et bloque le commerce colonial. En 1808, les Sociétés Savantes proposent des récompenses pour déterminer les moyens de remplacer les denrées importées par des produits du continent. La mise au point des procédés pour tirer du sucre de la betterave en est la conséquence. En 1811, Napoléon ordonne la mise en culture de 4000 hectares de betterave dans le Nord de la France. Les industriels encouragent la production en distribuant des prix. L’assiette en étain présentée témoigne de ces efforts.

DOUAI, ARKÉOS – MUSÉE-PARC ARCHÉOLOGIQUE

4401, route de Tournai
59 500 Douai
03 27 71 18 00

arkeos.fr

Dans notre programmation : « micro-exposition »
Tous les jours sauf le mardi : 10h-12h / 14h-18h
Entrée gratuite

Visuel : Assiette en étain, prix offert au meilleur cultivateur de betterave sucrière, 1812


Vitrine thématique : Napoléon, les arts, les sciences et l’industrie